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会津ひろきりんご園『紅のりんご農家』ブログ

4/7 発芽 こっから日に日にどんどん進む。



今の時期の3品種です(=゚ω゚)ノ

右から

シナノゴールド

シナノスイート

こうとく

です^_^

シナノシリーズは知名度も人気も最近は上昇しまくりです。

特にゴールドの方は味が濃く、

甘みももちろん、酸味が強い!

しかし、冷蔵庫で保管して、二月くらいに食べると、

酸味が抜け、濃い味がそのまま残り、大変美味しいです。

長持ちもするので、これから黄色い品種の代表になって行くのではないでしょうか。


シナノゴールドは、数少ないもぎたてよりも、保存した方が美味しく食べられる品種です。


シナノスイートはとにかく甘い品種です。

リピーター率No.1だとか。

このりんごはもぎたてが一番美味しいですね^_^

ふじに飽きた人が、スイートにハマる傾向が強いみたいです。


さてさて、聞いたことのない品種の「こうとく」さん(^-^)

オラはオススメしますよー(*^_^*)



落ちて来たのを拾ったのですが、

スゴイ蜜入り!!(≧∇≦)

そして味がスゴイ!

パインみたいな味がします。

これが最近産直界の一部では騒がれています。

シナノスイートも確かに美味しい!

けど、これを食べたら、いくらスイート様でも負けると思います。

そのくらい美味しい(≧∇≦)

しかーし!

神はそんな美味しい品種に、ある弱点を与えました。

収量です。

このりんご、収量が極端に少ないのです。

サンフジやシナノスイートと同じ作業量ですが、

生長しても小玉のため、一本当たりの収量が極めて少ないのです。

小玉だと同じ10キロでも、46個から40個。

サンフジなどは36個から28個。

同じ作業量でも、収量は半分近いのです。

同じ値段だと、農家は赤字m(_ _)m

なのでこのりんごは、産直界では高級りんごとして扱われ、

一個当たりの価格が高いのです( ´ ▽ ` )

高いけど、多分この時期のりんごとしてはとっても美味しいです(=゚ω゚)ノ

毎日落下するので、毎日食べてます(笑)

落下して土が付くと、そこから腐るので、私が美味しく食べてます(≧∇≦)

会津ひろきりんご園の一番のファンであり、一番の消費者は、

この私です(=゚ω゚)ノ
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