
毎年恒例の友人との餅つき。
今ではこの田舎でも餅つきは珍しい行事となってしまいました。
うちでは物心ついた時から、
機械でやっていたのでとっても新鮮です。
小学校の行事なんかでも結構やってましたけど、
本来の餅つきは違う!
と、この友人との餅つきで知りました。

まず餅つきはスピード勝負!
絶対に餅を冷やしてはいけないんです(^^)
固まったりするので、合いの手の水はお湯でやります。
つきたてのお餅はとっても柔らかく、
あんこを入れるとすぐ食べられます。
つきたてをみんなに食わせたいなぁ。
人間と機械ではやっぱりスゴイ差です(^O^)
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