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会津ひろきりんご園『紅のりんご農家』ブログ

4/7 発芽 こっから日に日にどんどん進む。



北斗を収穫。

今年借りた園地です。

あんまり色が入りませんね(´Д` )

これは樹勢が強過ぎ。

うちも就農当時はこんな感じで、全く色が入りませんでした。

葉取りしようが、袋を掛けようが、全くダメ。

馬鹿野郎、ダメなのは自分だっつーの(´Д` )

北斗を5年間大事に育ててみました。

雑品種としてではなく、

大事なイチ品種として。

すると、段々加工比率が上がって行きました。

つっても、今でも5割(´Д` )

ツル割れ、星、奇形、心カビ病などなど。

難しいなー、北斗。



こちらが加工で出荷しちゃうもの。

自分で使ってもなーって思って、即加工。



うーん・・・

基幹青年同期の小倉ちゃんの北斗とは、雲泥の差。

北斗ならば、小倉ちゃんの方が圧倒的に素晴らしい。

こちらから紹介したいレベルです。




自分の中で最高だなーって思うのは、この一個のみ。

地色の抜け方、形、色。

これでも小倉ちゃんには敵わない。

それくらいスゴイ北斗を見た。

っていうか、うちのこれって本当に北斗なのか?



形が悪くても・・・

なかなか美味いでござる。

もう完売*\(^o^)/*

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