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会津ひろきりんご園『紅のりんご農家』ブログ

4/7 発芽 こっから日に日にどんどん進む。



りんご王者決定戦、今年も開催されます。

その前に…

地域で集まって、早生ふじ王者決定戦(笑)

早生ふじの食べ比べ、審判はうちら農家。



うちのは上のりんごを出しました。

副梢付きで、イボリ全開の早生ふじです。

多分ひろさきふじかなー?

こうりん、紅将軍、ほのか、たくさん系統があるけど、

自分、早生ふじには疎くて…

ほのかはつる割れが少ないけど、味が劣るって聞いたことがある。

しかし、この地域での早生ふじ王者決定戦で勝ったのは、

そのほのかだった。

ほのかって酸味が少ないのね。

風味がりんごっぽくなかった。



ちなみにうちのは酸味少なめ。

完全に選んでいったからかなー。

一回戦は同じ板柳町の長内将吾と当たってたみたいで、

一発で自分のりんごだとわかってしまい、

ちょい興ざめ。

なぜなら、うちの早生ふじは蜜が入っていたからだ…

でも弱点があって、柔らかめなところが…(;´Д`A

見てわかっちゃう悲しさと言ったらねえわな(´Д` )

決勝も同じく。

でも、オラは自分のより美味しいりんごに手をあげたよ。

美味しかったのは、鶴田町の岡さんのりんごでした。

りんごってスーパーに並べば同じでしょ?

でも、こうやって食べ比べればわかるけど、

全然味が違うんだ。

しかも決勝のバトルロワイアルに至っては、

どれが自分のりんごか、生産者は当てられたんだぜ。

それだけ味が違うってこと。

こと味に関して、うちらは相当こだわってるね(´Д` )

美味しいりんごを育てる自己満足なんだが、

それが楽しいわ。

そしてそれが評価される喜び。

興奮冷めやらぬ。

昨日は眠るまで時間が掛かったわ。

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