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会津ひろきりんご園『紅のりんご農家』ブログ

4/7 発芽 こっから日に日にどんどん進む。



ようやく10アール。

ペースアップせにゃならんね。

昨年借りたところは、あんまり鋏で綺麗に切っていないので、

切るとこばっかり。

昨年は大枝抜くだけに努めました。

枝の年数が変わるところも全然残ってる。

ちゃんと見ると、前の持ち主の時から鋏が入ってないんだね。

今年は年次のところを綺麗に剪定。

これで大分枝が出るんじゃないかなー。



樹形はあんまり気にしないようにしています。

でも結果母子は母子なりの枝っぷりに。

収量を下げて品質向上は難しい。

市場での品質向上はできるかもしれないが、

それは必ずしも「味」の向上にはつながらないからだ。

りんごに正解はない。

しかし失敗は腐るほどある。

今年もその失敗の数をくぐり抜け、見えない正解を目指す。
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