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会津ひろきりんご園『紅のりんご農家』ブログ

4/7 発芽 こっから日に日にどんどん進む。

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一気に飯田市の方まで降りて来た。

南アルプスが見えるくらいのところまで登る。

そこにあるのは…



まし野ワイナリーさん。

この辺はりんご園がたくさんあった。

そしてこのまし野さんの上にも、ジュース工場があった。

ジュース工場が乱立するのって多いのかな?



シードルにする前に、ジュースにしないといかんので、

もちろんジュースも販売してありました。



ここで働いている醸造家の方が、

小ロットでのシードルの委託加工を始めたところ、

農家が始めやすくなり、

10数軒の農家が、40種類のシードルを作っているそうだ。

やはりお酒は奥深い。



シードル好きはみんな持ってるという、

世界のシードル図鑑。

買おうかと思ったが、財布の金がなくなりそうでやめました(笑)

世界のシードルが載っています。

すごい世界だ。



紅玉のアップルワイン、すごく美味しい。

購入。

シードルも購入。

妻がぶどうのワインが好きなのだが、

何が好きなのかわかんね。

けど、ナイアガラのワインがフルーティーで美味しかった!

生のぶどうを飲んでるような感じ。

購入。



まさかこのナイアガラが、

うちにある唯一のコルク抜きをもぎ取ってしまうとは、

この時は考えもしなかった…(笑)
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