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会津ひろきりんご園『紅のりんご農家』ブログ

4/7 発芽 こっから日に日にどんどん進む。



今日は釈迦のりんご園さんにお邪魔しました。

品評会での常連で、

栽培に関してはスゴイの一言です。

職人という言葉では片付けられないですね( ´ ▽ ` )

研究者に近いのではないかと。

会津宏樹りんご園は、

恥ずかしながら技術に関してはまだまだなところばかりです。

もちろん毎年全力で栽培、育てていますが、

味、良品率はまだまだ伸びるものだと思っています。

技術習得はどうしても結果が出るまで時間が掛かります。

りんごは特別。

時間が掛かるからこそ、疎かにしないし、

時間を作り、技を磨きます。

すんごいいい天気でしたが、

自分の畑で枝切りするよりも得した12時間でした!!

12時間、りんごトーク(笑)
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