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会津ひろきりんご園『紅のりんご農家』ブログ

4/7 発芽 こっから日に日にどんどん進む。



どっちのりんごが美味いか、比べています。

これが難しい。

まずりんごを見て、どっちが美味いかを決めます。

次は切ってもらって並べてもらいます。

食べます。

美味しい方を選びます。

最初に選んだのと同じだったらオラの勝ち。



違ったらりんごの勝ち。

りんご王者決定戦で、りんごのソムリエになりたいという女性がいらっしゃいました。

普通の農家は笑うかもしれませんね。

そんなの無理だと言うでしょう。

しかし、本当に無理なのか?

昨日テレビで芸能人の格付けを見ていました。

テレビは基本やらせだと思ってますが、

そうじゃないって思いたいときもある。

GACKTが一流芸能人になっていたと聞きました。

ワインを飲んで、「まだ若い・・・」

と一言。

そしたら本当に若かった。

産地ももしかしたらわかるのかも。

いろんなワインがある中で、

それが分かるのは、本当にすごいこと。

才能という人がいるけど、

それは努力の積み重ね。

やらないやつは一生できない。

人の三倍がんばって初めてわかるのだろう。

オラはりんごを見て、食べて、出来るだけ当てれるようにしたい。

一生掛かっても良いな。

来年はちょっとでもいいから、

一本の木から一箱ずつ印を付けて保存してみようかな。

10本10箱でも良い。

自分ちのりんごを一番食ってるのは、オラでありたい。

りんごを職業として見ても良い。

しかしオラはりんごが好きで堪らなくなりたい。

技術も食べるのも。

ちなみに今回は蜜褐変の方が美味しかった。

そして香りが、切った瞬間分かるくらいでした。
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