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会津ひろきりんご園『紅のりんご農家』ブログ

4/7 発芽 こっから日に日にどんどん進む。

早生りんごが忙しい時期になりました!

うちには早生りんごがありませんので、師匠の畑に葉取りのお手伝い。

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これは紅夏という未希ライフが親の早生りんごです。

未希ライフよりもちょっと早めの収穫で、味は申し分なしです。

弱点は早生りんごには絶対にある、軟質化。柔らかくなりやすいんですよね~。

あとは未希ライフに多い心カビ病。これも紅果に出ています。

前にブログで書いたとおり、心カビにかかると赤くなります。

写真の赤いりんごは心カビで、もう完熟に近い味になっていました。

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収穫前にわかるので、私の場合こういうりんごはその場で食べます。

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既に一日8個のペースでりんごを食べていますよ(笑)

プール監視があるので、あんまりお手伝いは出来ませんが、空いてる時間を見つけて頑張ります!
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