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会津ひろきりんご園『紅のりんご農家』ブログ

4/7 発芽 こっから日に日にどんどん進む。



盆までには終わるかと思ったけど、やっぱり難しかったかー。

知り合いの方で、盆過ぎまで掛かった人がいるけど、

次の年は実らなかったらしい。

休んだっていうやつです。

ちなみにその年は若干小さいそうです。

8月が一番大きくなる時だから、それができないと、

小さいのは当たり前。

問題は味です。



このごっそり実ってるりんごを、一個一個手で落とします。

一発仕上げです。



本当はこのレベルで、早い段階で落とせれば良かったんですけど・・・

りんごが重くて枝折れ多数あり。

自然な無剪定の木は、こんなに折れないんだよな。

折れるってことは、自然の流れに反しているからかもしれない。

でも、反しているからこそ、

より美味しいモノが作り出されるのかも。

その反した分、我々は作業をするのかなー。

実すぐり自体も自然ではない。

あんなにりんごが落ちるのは不自然なこと。

でも、さらに美味しくなります。



さすがに歩くのに一苦労。

りんごがゴロゴロだ。

早く終わらせて、ご近所やら親戚やらえお安心させたいもんだ。
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