fc2ブログ

会津ひろきりんご園『紅のりんご農家』ブログ

4/7 発芽 こっから日に日にどんどん進む。



恋空の苗木。

ちょっと前に上の方を摘果。

その落ちたものが、着色していました。



鮮やかな黄色の上にのった赤で、完熟かそれ以上を示していました。

このりんご、完熟してからだと、日持ちしません。

葉取りをして、5日くだいで真っ赤になります。

そしたらすぐに収穫!

そうじゃないと、スーパーに並んでも、棚持ちしません。

もしかしたら、真っ赤な時点では遅いのかも。

完熟したりんごしか食べない!っていう人がいるならば、

多分りんご農家に向いています。

オラ達しか一番美味しいところは食えないのかも。

何事も適期があるということ。収穫日を遅らせても、

長持ちしないんじゃ、意味がないです。



食べましたが、モッサモサ。

もぎたてはパリパリの夏リンゴの味でした。

夏のりんご、割と好きなんですよねー。

スマートフレッシュを施したつがるが、めちゃくちゃ美味いそうです。

もうなんでもアリな世の中になりそうだなー。

より季節が関係なく、旬が無くなる時代になるのか。

それを消費者が望むなら、それが良いんだよね。

11月に、つがるが欲しい!って無茶を言われても、

それに対応できるのならば、それに越したことはない。
スポンサーサイト