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会津ひろきりんご園『紅のりんご農家』ブログ

4/7 発芽 こっから日に日にどんどん進む。



サンふじ選果。

昨日の一時まで掛かって終了。

今日は朝からモールドを積んで産直へ出荷。

夜に見に行くと、6段売れた。

3連休。

天気もあるけど、売れると良いなー(´Д` )

モールドで出荷。


販売員さんがダンボールに詰める際、

一番大変なのは、サイズが合う合わないがあることだろう。

普通は木箱や手カゴで出荷する農家さん。

玉の大きさが揃ってれば良いんだけどね。

そうじゃないのも結構あるんだ。

お客さんはそれを買って送りたいって言っても、

無理な場合もあるし、

頭を悩ませることもある。

モールドパックで並べる利点は、

・販売員さんがとにかく楽

・お客さんも買うのに計算しやすい

一箇所に一段だとすると、計算出来ますよね。

二段詰めの10キロならば、二段買えば良いのだ。

・物を見て買える

見本が並べられてて、送られた物は実際よりも悪かった、

なんてことがあるかもしれない。

その不安を解消するためにも、

納得の行くまで見て、買うかどうかを決めて欲しい。

・出荷最盛期だと、宅配の物をそのまま流用出来る

11月下旬、宅配で使うりんごを、そのまま産直に並べられるから、

品薄をすぐに解消出来る。

自分の中では最高なんだけどなー、モールド出荷。

今年入った先輩も、同じようにシナノスイートを出荷していました。

美味しいりんごを、再生産出来る価格で、

価格破壊にならないようにしていきたい。

価格破壊になったら、次を考えよう。

今年は市場が安いから、

自分のところの原価を考えず、

とことん安く売る人が多いだろうなー。


みんなが市場の価格と勝負してる間、

オラは自分との勝負だ。
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